Гавань красоты и здоровья    
   
Rambler's Top100 форумы | h-mail | моё досье | мой дневник | регистрация | календарь | участники | Правила&Help | выйти 
Дневники на harbor.ru > снежная баба




Записи: 1778-1771 1770-1761 1760-1751 ... 10-1
все записи | Образ жизни | Домоводство | Мир увлечений | Живая природа | Дети | Путешествия | Фото | Личное

29-07-2020 18:28
Сегодня сходила в лес. Пошла не рано, уже в 10-40. Походила часика три, наелась черники, насобирала маслят, лисичек, белых. Много больших червивых белых. И еще заразы такие-стоит молодой, крепкий, ножку снизу обрезаешь-чистый. А дома оказывается, что червивый с середины ножки.Ну все равно и нечервивые попались, и с червивых нарезала хороших кусков. Пожарю -и хватит мне на несколько дней.

Вчера ездила в Егорьевск по земельным делам. Никто масок не носит ни в магазинах, ни в автобусе, ни в МФЦ. Даже таксист приехал без маски. Нет, с нашим народом невозможно будет побороть вирус.


 
Комментировать   (5 комментариев)
[Запись для всех] [Образ жизни]

20-07-2020 17:47
Погостили у детей. Кроме нас еще был друг сына с женой. Друг настолько давний и настолько ДРУГ, что мне тоже как сын. У этого друга даже комната своя в доме есть.

И вот эти мужчины кормили нас, как на убой. В пятницу запекали в гриле семгу. Гриль такой крутой, в форме яйца. На колесиках. В субботу в нем же друг жарил свиные ребра, а сын такие же ребра делал в казане под луком. Из казана мне безумно нравятся, и в этот раз они были вкуснее, чем из гриля. На гриле маловато по времени жарились, были потверже.

А вчера в гриле опять же запекали большой кусок карбонада. Очень вкусно!

На весы не встаю, боюсь.

Сегодня решили не ехать на свою дачу, а вернуться в Москву, потому что от сына до Москвы ближе гораздо, чем до нашей дачи, а мне в среду надо быть здесь. Ну и решили приехать, дела поделать.
Съездили убрались у сестры на кладбище.Хотели к родителям еще поехать, но я устала, поэтому вернулись домой, я сходила постриглась, зашли в магазин, приготовили поесть и отдыхаем.

Запекала в духовке кабачки, немного смазанные майонезом с чесноком. Вкусно очень и без хлопот готовится.

Завтра на кладбище к родителям, потом в мамину квартиру- возьмем кое-какие вещи на дачу.

У мужа пошла последняя неделя отпуска, будет выходить на работу. И что-то мне подсказывает, что увольняться он не будет. Ладно, посмотрим.

А сегодня он забыл, что у нас годовщина свадьбы. Разозлилась.

 
Комментировать   (8 комментариев)
[Запись для всех] [Образ жизни]

16-07-2020 14:15
Завтра едем к старшим на дачу. Сбегали в лес, набрали свеженьких лисичек. Замалосолила огурцы, сорвала кабачков. Свеженьких огурчиков завтра наберу, если вырастут.

Тортиков-шоколадок купили, колбасы докторской и блинной муки тоже- внук с нетерпением ждет блинов с колбасой!

Сейчас грею воду в бане. Время от времени идет дождик. Хорошо, что дал нам сходить за грибами.

Принесли половину пакета лисичек и громадный пакет мусора-собирали в лесу по дороге домой. Как же меня бесят люди , которые все это бросают! Вот сегодня идем-валяется большой полиэтиленовый пакет, рядом бумажный из макдональдса, упаковки от бургеров, еще что-то... Ну сложи в пакет мусор, довези до помойки, ведь у нас все дороги из деревни проходят мимо мусорных баков. Но нет, все бросим и уедем! Убивала бы!!!!

Огурцы малосольные делала двумя способами. Часть залила кипятком, а часть муж сказал залить холодным рассолом. Ну посмотрим, что выйдет..

Смотрю сериал "Мистериум". Там четыре части, каждая со своим названием. Четыре отдельных дела. Нравится.

О, вот еще что хотела написать уже давно. Дожила я до 62 лет и только недавно поняла, как надо резать репчатый лук, чтобы он не разваливался. Я раньше разрезАла луковицу вдоль, потом половинку тоже резала вдоль на несколько частей, а потом уже поперек на кубики. А надо сначала половинку порезать поперек, а потом уже на кубики вдоль, тогда луковица не так разваливается и ее легче держать. Вот! Пользуйтесь, кто не знал!

 
Комментировать   (7 комментариев)
[Запись для всех] [Образ жизни]

13-07-2020 08:36
Огурцов у меня не очень много, но поедать не успеваем. И свежие, и малосольные едим вместе с соседями - и все равно остаются. Сегодня решила засолить по рецепту Леди Натали. Мне понравился он тем, что огурцы заливаются один раз и сразу закатываются. Посмотрим... Погреб у нас тут есть, может, и сохранятся.

Муж пытается загерметизировать окно на 2 этаже, а то ожидаются дожди, а у нас там в окна и в щели вокруг них очень сильно протекает.

Кабачки у меня пошли, едим в разных видах. Вчера порезала кружочками, посолила, повазюкала в майонезе с чес ноком и запекла в духовке. Отлично! Возни мало, вкусно.

Жарила купленную недавно у соседа рыбу-не буду больше покупать: одни кости мелкие. Мне не надо такого удовольствия, лучше куплю замороженное филе.

 
Комментировать   (8 комментариев)
[Запись для всех] [Образ жизни]

12-07-2020 11:13 Маринад универсальный
Мариновала раньше им помидоры, потом рискнула огурцы-отлично, ну а сейчас и грибы тоже ! Иногда пробую и по вкусу могу сахарку добавить или уксуса.

МАРИНАД

3 литра воды
0,5 стакана уксуса 9% (125 мл)
3/4 стакана сахара (190 г)
4 столовых ложки крупной соли
лавровый лист, перец черный горошек, гвоздика (обязательно!!!)

Грибы лучше немного проварить в маринаде, потом закрывать.
Огурцы обычно пару раз заливаю кипятком, потом сливаю и заливаю маринадом и закручиваю. А чаще маринадом пару раз, чтобы не возиться еще с одной емкостью.

Помидоры так же, как огурцы.

Ну и, конечно, при мариновании огурцов и помидоров добавляю укроп, листочки всякие (смородина, вишня, дуб, хрен), чеснок.

Последние годы больше мариную грибы, они получаются обалденные, я ни у кого таких вкусных маринованных не ела! (Это не хвастовство, а факт!) В них ничего не добавляю, кроме перца, лаврового листа и гвоздики.

Я люблю, когда маринад чуть сладковатый, не кислый. Ну да он такой и выходит.

 
Комментировать   (4 комментариев)
[Запись для всех] [Образ жизни]

11-07-2020 14:38
Муж так и не уволился. Уговорили его остаться, дали отпуск на 3 недели. Вот он уже неделю тут со мной.

Опять готовка, мытье посуды... Из полезного сделал мне отвод от колодца на 2 шланга, теперь можно шланг не таскать туда-сюда, а переключаться на нужный. Вот бы он мне один провел в дом, чтобы не таскать ведро с водой с крыльца в кухню... Но сейчас он носит, а как уедет, я просто буду шланг протаскивать в кухню и все! А, еще мамин насос для бочки установил мне около теплицы (там у нас ванна), так что я могу наш насос не таскать с места на место, а это тоже облегчение сельхозтруда!

Ходили в лес, набрали по ведерку от мороженого земляники с черникой. Сварила варенье, две маленькие баночки закрутила на зиму. Сахара случайно много добавила, практически 1:1... А перед этим набирали только землянику, я тоже сварила-сахара немного, кисленькое и не переваренное, ем с удовольствием! Но землянику так тяжело собирать!!! Да к тому же уже сходит она, надо к каждой ягодке наклоняться.

Из грибов только лисички, да еще попался один подосиновик, пара подберезовиков и пара сыроежек. Вот теперь едим и жареные грибы, и суп грибной, да еще муж интересовался, не осталось ли у нас соленых (осталось).

Огурцов что-то мало, только на текущую жизнь: салат и малосольные, заготовок не делаю. Да и полно у нас и соленых, и маринованных: мама делала каждый год, а мы как-то мало это все едим. Маринованные, кстати, очень вкусные получаются, но я уж не стала свой рецепт писать к Сентябрине, там и так полно! Я этим маринадом и помидоры мариновала.

Очень соскучилась по детям. Не виделись с марта!

 
Комментировать   (5 комментариев)
[Запись для всех] [Образ жизни]

29-06-2020 18:21
Дрова привезли! Позвонил водитель в 12-30, привезли около 17-00. Ехали больше 200 км. Привезли на огромном камазе, пришлось выгружать прямо у ворот, я дальше не пустила, а то они могли бы все мои клумбы подавить. И загружено было только 3 кубометра дров, то есть на двух клиентов. Это же золотые дрова для государства!

Теперь буду в сарай потихоньку возить, попутно откладывая те, которые надо еще расколоть. Дрова хорошие, березовые. Напилены короткими поленьями, нам это отлично, у нас длинные не влезают в печку.

Теперь я свободна, может, в лес схожу.

Ем огурцы свои.

 
Комментировать   (2 комментариев)
[Запись для всех] [Образ жизни]

25-06-2020 12:58
Ну что, позвонил мужик, спросил, заказывала ли я дрова. Обещал привезти 29-го. На мой вопрос почему 23-го не привезли сказал, что машина сломалась. А с ней вместе, видимо, и все телефоны, потому что позвонить и предупредить, что не приедут, было никак нельзя...

У нас льет дождина!!! Но хорошо, что не с севера, а с востока ветер, в окна не сильно заливает. Сразу же нам отключили свет. Ну как же-гроза! Хорошо, что у меня газовая плитка, хоть поесть смогу. Нашла в морозилки какие-то куски курогруди, вот буду жарить. Утром яичницу жарила с беконом, так специально не стала мыть сковородку- много вытопилось жира, на нем курицу и пожарю.

Вспомнилось по этому поводу: у меня есть одна знакомая, которая раньше, когда жила в частном доме, никогда не мыла сковородки. У нее были для рыбы, для мяса, для картошки .. Мне, конечно, лень мыть, да и условия тут не ахти для этого, но все же мою, мою


 
Комментировать   (2 комментариев)
[Запись для всех] [Образ жизни]

Записи: 1778-1771 1770-1761 1760-1751 ... 10-1
все записи | Образ жизни | Домоводство | Мир увлечений | Живая природа | Дети | Путешествия | Фото | Личное
Обозначения цветом:
дистрофия (ИМТ < 17.5)
дефицит массы тела (17.5 < ИМТ < 19.1)
норма (19.1 < ИМТ < 25.8)
небольшой избыток массы тела (25.8 < ИМТ < 27.3)
избыток массы тела (27.3 < ИМТ < 32.3)
ожирение (32.3 < ИМТ < 35)
резко выраженное ожирение (35 < ИМТ < 40)
суперожирение (40 < ИМТ)

< Контакт с Нами - Гавань красоты и здоровья >

Powered by: vBulletin Version 2.2.9
Copyright ©2000, 2001, Jelsoft Enterprises Limited.

© "Гавань красоты и здоровья". Основан в 1999 г.
Запрещается использование материалов без html-ссылки на сайт и разрешения авторов сообщений.
Все права принадлежат ООО "Гавань красоты и здоровья"
 

 

Rambler's Top100 TopList